Ev Yapımı Jelibon

Girdap Şeker  Kurabiyesi

Her yaş grubunu kendini çocuk hissettiren jelibon.

  1. Meyve suyu, jelatin ve balı küçük bir tencereye koyup kısık ateşte, sürekli karıştırın.
  2. Jelatin iyice eriyinceye dek ısıtın (Maksimum 70-80 derece).
  3. Jelatinin kaynaması, sertleştirme özelliğinin eksilmesine sebep olur.
  4. Jelatin tamamen eriyince kalıplara dökün ve 1-2 saat buzdolabında sertleşmeye bırakın.
  5. Kalıplara dökerken çay kaşığı ya da şırınga kullanabilirsiniz.